Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. 10.00 - 19.30 UhrSa. 10.00 - 19.00 Uhr
Flandersbacher Weg 2
42549 Velbert
Tel. (0 20 51) 96 400
HOTLINE
0800-7346266
(R-e-h-m-a-n-n)
Marinierte Dorade
Ein wahrer Genuss
Zubereitungszeit ca. 35 Minuten
Nährwerte pro Portion:
- ca. 265 Kilokalorien
- 27 g Eiweiß
- 16 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 5 EL Olivenöl
- 4 EL Zitronensaft
- 4 EL glatte Petersilie, gehackt
- 4 EL Koriandergrün, gehackt
- 1 EL Knoblauch, gehackt
- 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL grobes Meersalz
- ½ TL Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 2 küchenfertige Doraden
Zubereitung
- Olivenöl mit Zitronensaft, Kräutern, Knoblauch und Gewürzen mischen.
- Die Fische auf beiden Seiten 3-4 mal 1 cm tief schräg einschneiden. Die Fische innen und außen mit der Marinade bestreichen und 2-3 Stunden zugedeckt marinieren.
- Vor dem Grillen zusätzlich mit etwas Öl bestreichen und 12-15 Minuten im geschlossenen Grill garen. Dabei die Fische zwischendurch einmal vorsichtig wenden. Zum Servieren mit der restlichen Marinade beträufeln.
